Saveur d’Oc Marin

Un plateau gourmand composé à partir d’une sélection de mets de saison, mettant à l’honneur les produits de la mer

Menu de janvier

Entrée
Œuf mimosa et son mesclum

Plat
Filet de merlu, sauce rouille ; Pomme de terre grenailles et haricots verts en persillade

Fromage
Fromage du jour des Hauts Cantons

Dessert
Galette des Rois
à partir du 15 => Panacotta au caramel