Saveur d’Oc Marin

Un plateau gourmand composé à partir d’une sélection de mets de saison, mettant à l’honneur les produits de la mer

Menu de mai

Entrée
Flan ail et roquette, pesto; lit de salade et herbes fraiches

Plat
Dos de cabillaud mariné au citron; céréales gourmandes, sauce vierge

Fromage
Fromage du jour des Hauts Cantons

Dessert
Duo de mousses chocolat noir / chocolat blanc