Garden party Marin

Un coffret plaisir, composé de mets raffinés issus des produits de la mer

Menu de juillet et août

Entrée
Salade de poulpes, marinade aux échalotes et persil

Plat
Filet de daurade, sauce vierge et légumes croquants

Duo de fromages
Fromages du jour des Hauts Cantons

Dessert
Entremet fraise-framboise
(mousse fraise, crémeux framboise
sur biscuit moelleux)