Saveur d’Oc Terroir

Un plateau gourmand composé à partir d’une sélection de mets de saison, mettant à l’honneur les produits du terroir

Menu de mars

Entrée
Pressé de bœuf, fine sauce moutarde au moût de raisin ; Crudités

Plat
Mignon de porc laqué ; Crème de carottes et champignons en persillade

Fromage
Fromage du jour des Hauts Cantons.

Dessert
Crème chocolat Namelaka