Saveur d’Oc Terroir

Un plateau gourmand composé à partir d’une sélection de mets de saison, mettant à l’honneur les produits du terroir

Menu de mai

Entrée
Bruschetta de jambon de pays, caviar d’aubergines, pickles d’oignons rouges.

Plat
Dés de volaille marinés au soja, salade de chou au sésame, fine mayonnaise au wasabi.

Fromage
Fromage du jour des Hauts Cantons.

Dessert
Duo de mousses chocolat noir / chocolat blanc.