Garden party Terroir

Un coffret plaisir, composé de mets raffinés de notre terroir

Menu de mai

Entrée
Salade de sarrazin aux légumes rotis; buratina, citron et menthe

Plat
Tataki de bœuf; risotto aux asperges

Duo de fromages
Fromages du jour des Hauts Cantons

Dessert
Entremet vanille / framboise, croustillant blanc