Garden party Terroir

Un coffret plaisir, composé de mets raffinés de notre terroir

Menu de juillet et août

Entrée
Salade de chou, magret fumé et fruits secs

Plat
Tataki de bœuf, riz sauté aux petits légumes

Duo de fromages
Fromages du jour des Hauts Cantons

Dessert
Entremet fraise-framboise
(mousse fraise, crémeux framboise
sur biscuit moelleux)