Garden party Terroir

Un coffret plaisir, composé de mets raffinés de notre terroir

Menu de décembre

Entrée
Foie gras de canard mi-cuit ; chutney et toast de pain aux fruits secs

Plat
Ballotine de volaille au pesto “brûlé” ; Flan de légumes

Duo de fromages
Fromages du jour des Hauts Cantons

Dessert
Entremet caramel-vanille ; Biscuit financier caramel, mousse vanille, insert caramel
=> à partir du 16 : Bûche de Noël