Garden party Terroir

Un coffret plaisir, composé de mets raffinés de notre terroir

Menu du mois de juin

Entrée
Vitello Tonnato revisité, coulis de roquette; croustillant de câpres

Plat
Emincé de roti de bœuf ; pommes de terre grenailles aux herbes ; mayonnaise truffée

Duo de fromages
Fromages du jour des Hauts Cantons

Dessert
Entremet pêche-groseille sur biscuit moelleux aux amandes