Garden party Marin

Un coffret plaisir, composé de mets raffinés issus des produits de la mer

Menu d’avril

Entrée
Salade d’asperges vertes, pétoncles et copeaux de parmesan

Plat
Filet de rouget “snacké sur la peau”, mousseline d’artichaut citronnée et flan d’épinards

Duo de fromages
Fromages du jour des Hauts Cantons

Dessert
Entremet exotique