Saveur d’Oc Terroir

Un plateau gourmand composé à partir d’une sélection de mets de saison, mettant à l’honneur les produits du terroir

Menu de juillet-août

Entrée
Duo de tomates, billes de mozzarella au pesto de basilic

Plat
Roti de bœuf “d’Aubrac”, céréales gourmandes aux amandes ; moutarde fumée

Fromage
Fromage du jour des Hauts Cantons.

Dessert
Mousse aux fruits