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Risotto à la truffe
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Poêlée de légumes anciens et chataignes grillées
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Pomme Anna aux 2 pommes
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Tourte de panais à la truffe
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Risotto Arborio à la tomme fraiche de Sévérac
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Verrines de fêtes – 9 pièces
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Verrines salées – 9 pièces
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Vol au vent ris de veau, morilles et truffe d’hiver
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