Tournedos de canard & son caramel d’épices
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Royal Chocolat – 12 parts
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Filet de saumon désarêté façon bellevue – Environ 8-10 personnes ; Macédoine de légumes frais
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Paris-Brest – 6 parts
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Légumes glacés au miel et vinaigre de Xérès
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