Pour un repas de fêtes, choisissez le goût et la praticité de nos coffrets repas tout compris !

Le Dîner Cocktail Prestige

Un coffret complet pour 4 personnes comprenant des pièces apéritives salées chaudes et froides, plat de résistance à déguster à table (viande ou poisson), fromage et dessert

Les pièces chaudes – 16 pièces
– Samossa crabe teriyaki
– Cromesquis truffé
– Vol au vent croustillant, ris de veau et parfum des sous-bois
– Mini burger bœuf “Fleur d’Aubrac” Rossini

Les pièces froides – 16 pièces
– Radis Daikon, Saint Jacques, crumble parmesan
– Daurade nacrée, butternut, brume de citron confit et émulsion marjolaine
– Magret et fourme d’Ambert fondante sur lit de sarrasin
– Œuf de caille, émulsion de carotte poudrée

Le plat principal et son accompagnement – 4 portions identiques
– Suprême de chapon en crème de morilles
– Pomme Anna aux oignons doux des Cévennes
ou
– Noix de lotte aux oignons grelots, sauce au Picpoul de Pinet (+12€)
– Risotto Arborio à la tomme de Séverac

Le fromage :
– 3 variétés non découpées + Chutney

Le dessert :
– 1 Bûche de Noël au choix + 8 Petits fours frais sucrés
ou
– 12 Petits fours frais + 4 Macarons

Menu identique pour les 4 convives