Le samedi 17 octobre, laissez-vous porter par les saveurs du Languedoc !
À l’occasion de cette journée exceptionnelle organisée par le Syndicat AOP Languedoc et l’Ordre Universel des Chevaliers du Cep, Cabiron Traiteur vous donne rendez-vous à la Maison des Vins du Languedoc, au Mas de Saporta à Lattes, pour un Grand Banquet Vigneron placé sous le signe du terroir, de la convivialité et de la gastronomie.
À partir de 13h30, installez-vous à table et découvrez un menu entièrement imaginé et concocté par Cabiron Traiteur, spécialement pensé pour accompagner les vins du Languedoc.
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Au menu :
- Un apéritif convivial
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- • Noix de veau de Lozère à la réglisse d’Uzès, houmous de pois chiches et fine carotte glacée
• Fromages affinés des Hauts cantons
• Saint-Honoré châtaigne des Cévennes et chantillySoufflé d’Omble chevalier, cœur coulant aux herbes fraiches
- • Noix de veau de Lozère à la réglisse d’Uzès, houmous de pois chiches et fine carotte glacée
* Les vins du Languedoc sont inclus afin de vous faire vivre une véritable expérience gastronomique autour des accords entre mets et vins.
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Chaque assiette sera l’occasion de mettre à l’honneur les produits du terroir, les savoir-faire régionaux et la richesse de la gastronomie languedocienne.
Après avoir flâné au marché des producteurs et des vignerons, assisté au défilé des confréries et découvert les traditions viticoles de notre région, prolongez cette journée autour d’une grande table et laissez Cabiron Traiteur vous faire découvrir sa cuisine.
